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食いしん坊発明家

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Item Status
神埼市立図書館 <1010238861>
Available / 新着本 / / /913.6/コイ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-10-454807-1
ISBN-13 978-4-10-454807-1
Title (Kana) クイシンボウ ハツメイカ
Author (Kana) コイズミ タケオ
NDC 913.6
Price ¥1400
Publisher (Kana) シンチョウシャ
Size 20cm
Number of Pages 177p
Abstract 必要なのは、1%のひらめきと99%の食欲だ!? 美味しくて、便利で、みんなが幸せになる食べ物を作りたい-。福島の酒蔵で育った少年が、食欲を糧に次々と新食品を生み出していく自伝的青春小説。
Author Profile 1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学などで客員教授を務める。発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」「不味い!」など。