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この野菜はこう食べる

  • 笠原将弘の和のおかず
  • 家の光協会 2019.9
  • 笠原 将弘∥著
Holdings: 1 Checked Out: 0
Available for Loan: 1 Holds: 0
Item Status
脊振分館 <3010023947>
Available / 図書室1 / / /596.3/カサ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-259-56625-8
ISBN-13 978-4-259-56625-8
Title (Kana) コノ ヤサイ ワ コウ タベル
Subtitle (Kana) カサハラ マサヒロ ノ ワ ノ オカズ
Author (Kana) カサハラ マサヒロ
NDC 596.37
Price ¥1300
Publisher (Kana) イエ ノ ヒカリ キョウカイ
Size 26cm
Number of Pages 95p
Related Subject 料理 野菜
Abstract 持ち味を生かす調理をすれば、もっと野菜はおいしくなる! 日本料理「賛否両論」店主の笠原将弘が、24種の野菜ごとに、その野菜を引き立てるシンプルで簡単な3品のレシピを紹介する。
Author Profile 日本料理「賛否両論」店主。テレビ番組、レシピ本、雑誌等を通じてレシピを発信。「和食給食応援団」を結成。各小学校を訪れ、食育講演活動を行う。